食品營養(yǎng)標(biāo)簽是食品標(biāo)簽的一部分，包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)生成和營養(yǎng)成分功能聲稱，是國際普遍采用向消費(fèi)者提供規(guī)范食品營養(yǎng)信息的有效途徑之一，也是消費(fèi)者直觀了解食品營養(yǎng)成分的有效方式。

食品營養(yǎng)標(biāo)簽的管理工作受到組織和許多重視，大多數(shù)都制訂了有關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，食品法典委員會(CAC)先后制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件。中國衛(wèi)生部于2011年11月2日，公布了我國第一個(gè)食品營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050-2011)，指導(dǎo)和規(guī)范營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示，該標(biāo)準(zhǔn)將于2013年1月1日開始實(shí)施，屆時(shí)無營養(yǎng)標(biāo)示的預(yù)包裝食品將不得在市場上銷售。美國，加拿大，歐盟，香港等和地區(qū)都強(qiáng)制規(guī)定預(yù)包裝食品必須標(biāo)有營養(yǎng)標(biāo)簽。

為規(guī)范市場上包裝食品營養(yǎng)信息的標(biāo)識和宣傳，自2013年1月1日起，我國對食品生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)制執(zhí)行《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》。其中規(guī)定了食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)檢測報(bào)告的檢測項(xiàng)目，以及營養(yǎng)聲稱說明。

佳信檢測是國內(nèi)正規(guī)第三方檢測機(jī)構(gòu)，在食品檢測方面有多年的經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘檢測、微生物檢測、重金屬及微量元素檢測、營養(yǎng)物質(zhì)與品質(zhì)檢測、食品添加劑檢測、生物毒素檢測、理化檢測等專業(yè)的檢測、鑒定和評價(jià)等。

食品營養(yǎng)標(biāo)簽檢測項(xiàng)目：

中國：熱量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈉

美國和加拿大：熱量、碳水化合物、脂肪熱量、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、蛋白質(zhì)、總糖、膳食纖維、維生素A、維生素C、鈣、鐵、鈉

香港：熱量、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、可獲得碳水化合物、蛋白質(zhì)、總糖、鈉

歐盟：熱量、總脂肪、飽和脂肪、可獲得碳水化合物、蛋白質(zhì)、總糖、膳食纖維、鈉能量、蛋白質(zhì)、脂肪（飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸）、碳水化合物、鈉等。

食品營養(yǎng)聲稱包括：
營養(yǎng)素含量聲稱、含量比較聲稱、營養(yǎng)成分功能聲稱等。

食品營養(yǎng)標(biāo)簽檢測標(biāo)準(zhǔn)
《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)
《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》(GB13432-2004)
《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》GB10344-2005
《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050-2011)
《食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-2012)
《食品安全標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》GB25596-2010
《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)
《食品添加劑分類和代碼》(GB12493)
《食品用香料分類與編碼》(GB/T 14156)