近期，南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務801批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、蜂產品、餐飲食品以及食用農產品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品786批次、不合格樣品15批次，情況通告如下：
       一、南京市玄武區(qū)良彌一味火鍋店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為通標標準技術服務（上海）有限公司。
       二、儀化集團公司南京辦事處賓館銷售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為通標標準技術服務（上海）有限公司。
       三、南京市溧水區(qū)淺草屋烤肉店使用的復用餐飲具（玻璃杯），大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產品質量監(jiān)督檢驗院。
       四、南京聯(lián)郡餐飲管理有限公司竹山路店使用的復用餐飲具（碟），大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測南京站。
       五、江蘇潤華貿易有限公司生產的蘇果綿白糖，還原糖分不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。江蘇潤華貿易有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測南京站復檢后，維持初檢結論。
       六、南京市高淳區(qū)寶隆萬家商貿中心銷售的標稱和縣旺源炒貨有限公司生產的蘭花豆，酸價(以脂肪計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
       七、南京森茂園百貨超市店銷售的標稱福建泉州市和成食品有限公司生產的蜂蜜楊梅，菌落總數不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為中檢科（上海）測試技術有限公司。
       八、南京市溧水區(qū)恒泰副食品經營部銷售的標稱鄭州龍潤食品有限公司生產的燒烤味魚皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
       九、南京市溧水區(qū)天佑冷飲批發(fā)部銷售的標稱湖北冰豐食品有限公司生產的玉米棒（雪糕），大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
       十、南京市六合區(qū)好又多超市連鎖新敏加盟店銷售的標稱淄博明潤食品有限公司生產的魚皮花生（裹衣花生），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
       十一、南京市棲霞區(qū)劉化峰調料經營部銷售的洋雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為上海中維檢測技術有限公司。
       十二、南京市鼓樓區(qū)鎮(zhèn)江路副食品市場服務中心內個體工商戶（龔有林）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
       十三、百悅家西廠門農貿市場內個體工商戶（三路）銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
       十四、南京市江寧區(qū)周傳蘭水產經營部銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合農業(yè)農村部公告第250號規(guī)定。檢驗機構為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
       十五、南京市浦口區(qū)陳福香豬肉經營部銷售的標稱安徽中和食品有限公司動物產品加工廠生產的豬五花肉，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為揚州市產品質量監(jiān)督檢驗所。
       上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已責成相關區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè)，我局已函告當地監(jiān)管部門。

特此通告。

轉自食品伙伴網